Les Mardis de Margot #1

Laurent-Perrier et Rouge aux Lèvres s’associent pour vous présenter « Les Mardis de Margot ».

Le concept ? Un dîner 100% féminin en accord Champagne Laurent-Perrier animé par Margot Ducancel, alias, Rouge aux Lèvres dans un bistrot branché de la capitale en compagnie d’une marque et d’une influenceuse.

Margot évolue depuis plus de 10 ans dans l’univers du vin. Son but ? Proposer des expériences œnologiques décalées, funs et décontractées à une audience 100% girly.

La première édition se tiendra le 12 février chez ENCORE.
C’est en face des Folies Bergères, dans la rue Richer du 9ème arrondissement de Paris, que vous trouverez cet établissement New Age. Préparez-vous à être agréablement surpris, que ce soit par son intérieur à la décoration minimaliste ou par sa délicieuse cuisine qui porte une attention toute particulière à l’origine des produits !
Aux fourneaux, c’est Franck Aboudarham, qui officie aujourd’hui après son passage au Frenchie dans le 2ème arrondissement. À l’image de l’établissement, le menu qu’il propose est épuré, délicat, inventif et surfe sur la vague bistronomique.

Noix de Saint Jacques, poireaux – « La Cuvée »
Foie gras maison, chutney de figues – Brut Millésimé 2007
Quasi de veau, légumes de saison rôtis – Grand Siècle
Chaource en pays d’Armance – Cuvée Rosé
Poire pochée, sablé à la farine de son, caramel, noisettes torréfiées – Cuvée Rosé.

Accompagnée de l’influenceuse May Berthelot, Pauline Darris présentera sa marque éponyme de maroquinerie. Moderne, coloré et original, on adore l’esprit Darris, assez arty et branché, toujours à la pointe de la tendance actuelle, de jour comme de nuit.