Les Mardis de Margot : Pink Christmas

Les Mardis de Margot se transforment en #PinkChristmas pour les fêtes de fin d’année. Rendez-vous le 17 décembre prochain au Loft Pierre Sang pour un apéritif dînatoire en accord 100% Laurent-Perrier Cuvée Rosé animé par l’experte vin Margot Ducancel @rougeauxlevres. L’occasion unique de découvrir en exclusivité la cuvée iconique de la Maison en format jéroboam (3 litres !).

– Saumon confit – coulis de butternut – jus de butternut – fruit de la passion – oeuf de saumon – pickles de céléri – huile de céléri – cress Motti – Côte de boeuf Wagyu – Mandoo champignon (champignon de paris, pleurote, truffe) – bouillon de céleri rave – graine de sésame – copeaux de champignon – huile de truffe – Bibimbap – foie gras – anguille à la sauce Teriyaki – pickles de haricot vert – Kimchi – radis – quinoa soufflé – pousse d’épinard – Ananas rôti, chantilly sauge, moelleux aux amandes, tuile